En Horno de asar Paco trabajamos siempre con producto de temporada suministrado por proveedores de la máxima confianza y disponemos, de forma habitual, de una oferta especial fuera de carta basada en los mejores productos que nos pueden suministrar en cada momento.

Igualmente, los postres son todos caseros por lo que tendremos mucho gusto en decirles de viva voz la oferta de cada día.

TODOS LOS PLATOS DE LA CARTA SE PUEDEN PREPARAR PARA LLEVAR

TODOS LOS PRECIOS LLEVAN EL IVA INCLUIDO

DESCARGAR CARTA

Jamón ibérico cortado a cuchillo
24,00€

Queso manchego
12,00€

Queso Idiazabal
12,00€

Queso Parmigiano Reggiano
13,00€

Morcilla de Sotopalacios
8,50€

Croquetas de jamón ibérico
11,00€

Croquetas de queso Idiazabal
11,00€

Croquetas de carabineros
11,00€

Croquetas de amanita caesaria (en temporada)
11,00€

Foie caramelizado con confitura de violeta
18,00€

Morros y patas de ternera
15,00€

Huevos fritos con pisto manchego
12,50€

Consomé de cocido
5,50€

Sopa castellana
8,50€

Salmorejo
9,00€

Gazpacho
9,00€

Ajo blanco
9,00€

Ensalada de tomate raf con bonito del norte
18,00€

Ensalada variada de queso de cabra ceniza con miel y piñones
12,50€

Ensalada de suprema de perdiz escabechada en casa
18,00€

Ensalada de pimientos rojos asados con leña
7,50€

Ensalada de pimientos rojos con bonito del norte
18,00€

Ensalada mixta
4,50€

Ensalada de tomate, lechuga y cebolleta tierna
3,50€

Ensalada de rúcola, tomate seco, aceitunas negras y queso parmigiano
16,00€

Ensalada de la abuela (bonito salmonado, huevo duro y puntas de espárrago)
16,00€

(los pescados se compran a diario por lo que puede ser que falte alguna referencia si no encontramos producto con la calidad deseada)

Chipirones en su tinta con arroz blanco
21,00€

Merluza de pincho
S/M

Lenguado
S/M

Rape
S/M

Cocochas de merluza
26,00€

(los asados deben reservarse con antelación)

Lechazo asado (2 personas)
45,00€

Tostón asado (ración)
28,00€

Churrasco de choto (añojo)
24,00€

Entrecote de choto (añojo)
23,00€

Solomillo de choto (añojo)
25,00€

Chuletitas de lechal
21,00€

Chuleta de ternera blanca de la zona
24,00€

Hamburguesas de ternera a nuestra manera (4 unidades)
16,00€

Todos nuestros postres son de elaboración propia

8,00€

Arroz con leche de la abuela Teresa

Flan de huevo

Tocinillo de cielo

Flan de queso

La auténtica cuajada de leche de oveja
del Valle de Vizama con miel

Tarta de chocolate caliente

Tarta tres chocolates

Cheesecake

Tarta del día

Cada día Begoña elabora tartas diferentes

Vino de la Casa

Marqués de Legarda Crianza
19€


Vinos blancos

Jose Pariente – Rueda (verdejo)
18€

Miranda de Espiells – Penedés (chardonnay)
18€

Cillar de Silos – Ribera del Duero (albillo mayor)
18€

Viña Tondonia – Rioja (viura y malvasía)
33€

Pago de Capellanes «O luar do Sil» – Valdeorras (godello)
35€

Ossian – Segovia (verdejo)
38€

Chablis – Borgoña (chardonnay)
39€


Vinos tintos

DO Rioja

Viña Alberdi Crianza
20€

Cune Crianza
20€
Cune 1/2
12,50€

Viña Real Crianza
20€

Viña Bosconia
30€

Viña Tondonia Reserva
37€

Viña Ardanza Reserva
45€

Contino Reserva
50€

Contino «Viña del Olivo»
70€

904 Gran Reserva
75€

DO Ribera del Duero

Emilio Moro «Finca Resalso»
20€

Yllera Reserva
20€

Viña Sastre «Alma de Acos»
20€

Arzuaga Crianza
32€
Arzuaga 1/2
16€

Viña Sastre Crianza
32€

Carramimbre Crianza
33€

Pesquera Crianza
33€

Emilio Moro Crianza
34€

Abadía Retuerta Crianza
34€

Jesús Yllera Crianza
35€

Protos Crianza
35€

Dehesa de los Canónigos Crianza
36€

Pago de Capellanes Crianza
38€

Matarromera Crianza
40€

Cepa 21
41€

Hacienda Monasterio Crianza
44€

Mauro Crianza
45€

Malleolus
52€

Viña Sastre «Acos» Reserva
60€

Mauro VS
70€

Alión
95€

Viña Sastre «Regina Vides»
120€

Valbuena 5 año
145€

Pago de Carraovejas «Cuesta de las Liebres»
190€

Vega Sicilia «Único»
250€

Otras denominaciones

Toro – Dehesa la granja (tempranillo)
28€

 Toro – Muruve (tinta de toro)
28€

Toro – Pintia (tinta de toro)
68€

Montsant – Dido La universal (syrah, cariñena, garnacha, merlot, cabernet sauvignon)
30€

Priorat – Martinet Bru (syrah, cariñena, garnacha, merlot, cabernet sauvignon)
30€

Barolo – Gaja «Dagromis» (nebbiolo)
120€


Rosados y espumosos

Ribera del Duero -Cillar de Silos rosado
18€

Cava – Juve y Camps Rosado
28€

Cava – Juve y Camps Reserva de la Familia
28€

Champagne – Veuve Clicquot
75€

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